???????? BAHASA INDONESIA : Surakarta adalah restoran Indonesia di Leiden yang mengkhususkan diri pada masakan Jawa Tengah, menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan cita rasa khas Solo yang kaya rempah. Restoran ini dikenal karena hidangan-hidangannya yang dibuat dengan resep tradisional dan suasana yang hangat. ★ Yang ditawarkan: ► Rijsttafel Jawa dengan soto ayam, gudeg yogya, dan tempe mendoan ► Sate ayam madura dengan saus kacang dan sate kambing dengan kecap manis ► Ayam bumbu rujak, rendang daging sapi, dan ikan pepes daun pisang ► Nasi gudeg dengan ayam opor, mie goreng jawa dengan bakso ► Dessert seperti gethuk, es campur, dan pisang goreng dengan gula merah Suasana restoran hangat dan tradisional, dengan dekorasi yang menampilkan batik khas Solo dan ukiran kayu, cocok untuk makan malam keluarga atau pertemuan santai. Sorotan utama adalah fokus pada masakan Jawa Tengah yang otentik dan porsi yang murah hati. Minuman yang tersedia mencakup es teh manis, wedang jahe, es kelapa muda, dan bir Bintang. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ???????? BAHASA BELANDA : Surakarta is een Indonesisch restaurant in Leiden dat gespecialiseerd is in de Midden-Javaanse keuken, met een authentieke culinaire ervaring vol smaken uit Solo. Het staat bekend om zijn gerechten bereid volgens traditionele recepten en een warme sfeer. ★ Wat ze aanbieden: ► Javaanse rijsttafel met soto ayam, gudeg Yogya en tempe mendoan ► Madurese saté ayam met pindasaus en saté kambing met zoete sojasaus ► Ayam bumbu rujak, rendang rundvlees en pepes vis in bananenblad ► Nasi gudeg met ayam opor, Javaanse bami goreng met bakso ► Desserts zoals gethuk, es campur en gebakken banaan met palmsuiker De sfeer is warm en traditioneel, met decoraties zoals Solo batik en houtsnijwerk, ideaal voor familiediners of informele bijeenkomsten. Hoogtepunten zijn de focus op authentieke Midden-Javaanse gerechten en royale porties. Drankjes omvatten zoete ijsthee, wedang jahe, kokoswater en Bintang-bier.