Tinggal jauh dari Indonesia, ada satu hal kecil yang sering banget bikin kangen: gorengan pinggir jalan.
Yang murah, hangat, renyah, dan selalu bikin nambah.
Hai! Aku Ismi, orang Bogor yang sekarang tinggal di Belanda.
Kalau lagi kangen gorengan, biasanya gue punya satu “pelarian” favorit di sini: kibbeling.
Apa Itu Kibbeling?
Buat yang belum tahu, kibbeling adalah camilan khas Belanda berupa:
- potongan ikan goreng tepung
- digoreng sampai renyah
- disajikan hangat
- biasanya pakai saus bawang putih atau saus tartar
Sekilas mirip:
???? bakwan ikan + fish and chips versi mini
Teksturnya crispy di luar, lembut di dalam. Cocok banget dimakan pas dingin-dingin.
Menu Favorit Keluarga
Hari ini aku beli porsi besar, yang pas banget buat:
???????????????? 2 orang dewasa + 2 anak
Harganya:
- €18.50 (± Rp 355.000)
Kalau mau makan sendiri (nggak bagi-bagi ????), ada juga:
- Porsi kecil €6.50 (± Rp 125.000)
Lumayan mengenyangkan dan praktis buat camilan sore atau makan ringan.
Alternatif Gorengan di Belanda
Sebenarnya ada juga yang request aku coba haring (ikan mentah khas Belanda).
Tapi jujur aja, keluarga kita lebih cocok sama kibbeling karena:
- Lebih familiar rasanya
- Hangat
- Lebih “gorengan vibes”-nya dapet ????
Mungkin haring kita coba di episode berikutnya ya.
Obat Rindu Kampung Halaman
Walaupun rasanya beda sama gorengan abang-abang Indonesia, kibbeling tetap jadi:
✨ comfort food
✨ camilan keluarga
✨ pengobat rindu makanan rumahan
Kadang hal sederhana kayak gini yang bikin hidup di perantauan terasa lebih hangat.
Penutup
Kalau kalian tinggal di Belanda atau lagi main ke sini, jangan lupa cobain kibbeling ya.
Siapa tahu jadi favorit juga.
Ikut Perjalanan Kami
Cek keseruannya di TikTok dan Youtube kami (@ismidibelanda) buat lihat sekilas keseharian jajan di Belanda! Saya pengen dengar dari kalian, Bunda. Makanan Indonesia apa yang disuka? Tulis di kolom komentar atau DM saya di Instagram (@ismi.dibelanda). Yuk, kita bangun komunitas ini bareng!
Author: Ismi
Halo, saya Ismi, atau ismidibelanda! Sebagai ibu dua putri, Alexis dan Alia, saya berbagi cerita hangat tentang kehidupan keluarga kami di Belanda selama 8 tahun terakhir. Dari menjaga akar Indonesia sampai menikmati gaya hidup Belanda, blog ini adalah tempat saya menceritakan pengalaman, tips parenting, dan petualangan budaya. Yuk, ikuti perjalanan kami dan berbagi cerita kalian juga!
and then